5月31日，“JAPAN SAKE MONTH”活动在上海虹桥品汇盛大开启，此次活动由日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处、日本国驻上海总领事馆、东方国际（集团）有限公司联合主导，日本国税厅、日本酒造组合中央会等强强联手，共同打造。活动共汇聚108家日本酒类企业，汇集了1000余种精品酒款，包括日本酒、烧酒、泡盛、葡萄酒、利口酒、梅酒、威士忌、啤酒等各类酒品。本次活动的主题是“品鉴日本酒，感受日本文化”，旨在通过现场试饮、商务洽谈、名师授课等形式，推动日本产酒类文化在中国的进一步发展。本次活动得到了中国国际进口博览局、上海市商务委员会、上海市人民政府外事办公室、上海虹桥国际中央商务区管理委员会、闵行区人民政府、上海贸促会的支持。

日本贸易振兴机构（JETRO）上海代表处首席代表水田贤治，日本国驻上海总领事馆总领事・大使赤松秀一，中国国际进口博览局党委书记、副局长孙成海，虹桥国际中央商务区管委会党组书记、常务副主任钟晓咏，日本国税厅课税部酒税课出口促进室室长保井久理子，东方国际（集团）有限公司总裁、党委副书记季胜君，上海市商务委员会二级巡视员李泓，闵行区人民政府副区长谭瑞琮，上海市国际贸易促进委员会副会长郝雯，以及来自上海市人民政府外事办公室亚大处、中国工商银行上海市虹桥商务区支行等单位负责人出席活动。

作为“五五购物节”的重要组成部分，本次活动不仅向消费者集中展示了丰富多彩的日本酒类产品，还让消费者亲身体验日本酒文化。日本贸易振兴机构（JETRO）作为进博会的招展合作伙伴，通过进博会平台将更多日本企业带入中国市场，并在虹桥品汇设立了“Japan Mall”这一常年展示平台。通过保税展示等方式，该平台将展品转化为商品，采购转化为贸易。众多日本企业将积极用好虹桥国际中央商务区作为长三角高质量一体化发展的中心区位优势，让更多消费者了解日本商品，也为中日文化的交流搭建了平台，进一步促进了两国间的经济贸易往来。

在此次活动的开幕盛典“2024和酒峰会”上，日本贸易振兴机构上海代表处负责人水田贤治致辞，希望“JAPAN SAKE MONTH”能够打造成日本产酒类推广的标杆性品牌，以酒文化的交流加深中日两国之间的友谊。

在虹桥品汇的一楼展区，有30余家企业展示了琳琅满目的美酒、美食，为观众提供了丰富的选择；二楼展区还集中了70家以清酒为主的企业，展示了清酒的独特魅力。清酒作为日本的传统酒类，以其独特的口感和丰富的文化内涵，吸引了大量观众驻足品尝。

值得一提的是，此次活动不仅是酒类的展览，更是一场日本酒文化的盛宴。主办方邀请了日本第14代酒侍者（全世界仅有93人）、西麻布EUREKA主理人、“日本清酒配餐大咖”千叶麻里绘亲临现场，分享了时下最流行的日本酒配餐新趋势，为现场观众带来了全新的日本酒文化体验。日本唯一一位中国籍酿酒师、福井酒造最高负责人王矿生也在现场讲述了他以中国人的视角感受到的日本酒魅力。

作者：袁炜

摄影、摄像：朱琦

部分资料来源：日本贸易振兴机构（JETRO）、虹桥品汇